接着，他把煮好的鱼头鱼骨放入锅中，再将准备好的鱼片一片片下锅，煮至恰到好处。
当这满满一大锅酸菜鱼火锅端上桌时，那扑鼻的香气令人垂涎欲滴。
李顺邀请了邻里好友和外来墨客一同来品尝这全新的美食。
大家围坐在桌旁，一边品尝着鲜嫩的鱼肉和酸爽的酸菜，一边往锅中加入各种喜欢的配菜，如鲜嫩的豆芽、爽滑的豆皮、脆爽的木耳等等。
火锅的热气腾腾，让大家的欢声笑语更加热烈。
这道酸菜鱼火锅不仅保留了酸菜鱼原本的鲜美，还因为可以不断加入食材持续炖煮，使得味道更加浓郁丰富。
大家对这道新美食赞不绝口，纷纷表示这将会是小镇的又一特色。
很快，酸菜鱼火锅在江津小镇风靡起来。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，人们都喜欢点上一份酸菜鱼火锅，享受那热闹而美味的时光。
消息不胫而走，越来越多的外地人听闻了这独特的美食，纷纷赶来江津小镇一探究竟。
酸菜鱼火锅的名声越来越响亮，甚至传到了周边的城市。
一些有商业头脑的客栈看到了商机，纷纷在各地开起了酸菜鱼火锅店。
李顺也毫不吝啬地将制作方法传授给愿意学习的人，希望能让更多的人品尝到这份美味。
就这样，酸菜鱼火锅从江津小镇走向了更广阔的天地，成为了人们餐桌上一道备受欢迎的美食佳肴。
随着家中的田野小店生意日益红火，李顺一个人愈发忙不过来。
为了给顾客提供更优质的服务，他决定招来更多的店小二帮忙。
店里的酸菜鱼一直备受欢迎，但李顺并不满足于此。
为了让鱼的美味更加出众，他开始琢磨新的做法