看到父亲停好船,王传安跟徐文杰说了一声,就朝着渔船走了过去。
看到父亲开心的从渔船上下来,他知道今天父亲的收获不错。
“爸,今天鱼获怎么样?”
父亲王满谷一脸得意的说道。
“今天运气不错,一会鱼抬下来你自己看吧!”
听到父亲这么说,赶紧上前帮忙抬鱼。
看着这大哥二哥还有小弟,他们三个一筐筐的从鱼仓里往外抬鱼,他和父亲两个人把鱼筐往旁边的空旷的地方搬。
忙活了大半个小时才把鱼全部搬下船,看着这一筐筐鱼,种类并不多,就知道今天应该是遇到鱼群了。
有鲈鱼,黄姑鱼,梭子蟹,好像还有一筐大黄鱼。
王传安看着这一筐大黄鱼,感觉心跳加速,要知道这一筐大黄鱼放在后世最起码值个十几万啊!
心里想了一下,就平静下来了,大黄鱼在现在也就值个二三块钱一斤罢了。
扭头看到自己的母亲她们拉着板车也过了。
母亲陈红看到他在这里没好气道。
“吃完饭就没影了,刚才还在到处找你你呢?你什么时候过来也不说一声?”
“我看时间差不多就直接过来了!”
大哥王传兴他们也忙完了,三个人都一手拎着一个水桶,从船上下来。
父亲王满谷看到人都下来了就说道。“老大你带着老二,把这些鱼都拉到阿军的收购站卖了,那筐梭子蟹留着啊!”
“行,我知道了。”
王传安看他们把水桶都放在地上就上前给他们都递根烟。
母亲陈红看着这一筐筐鱼问。
“今天这是遇到鱼群了,不要我们分拣了啊!”
老二王传国回道。
“嗯嗯,妈今天运气不错遇到了鱼群,加上多了个老四,在船上就分拣好了。”
“那就好,我们也省事了。”
把母亲她们带来的板车拉了过来,把上面的鱼筐拿了下来。
就跟大哥他们一起,往板车上抬鱼,父亲看到后从那筐大黄鱼拿了几条放在旁边的筐子里。
都弄好了,大哥跟二哥拉着板车就去收购站了。
王满谷朝着他和老四说。
“你们跟一起把船收拾一下。”
“好,来了。”
转头对着陈红说道“你先回去把菜准备好,晚上爸妈他们,还要来吃饭。”
“行,早就准备好,就等着老三回去做呢!”
“那行,老三你别忙活了,回家烧菜吧!”
“好,那我先回去。”
“你别忘了,带点海鲜回去。”
“行,我知道。”
说着拿上两条大黄鱼,一条鲈鱼和一些梭子蟹,就跟着母亲她们一起回家了。
……
回到家里,母亲就开始去杀鱼,让大嫂她们帮忙把菜都拉到外面的土灶台那边。
家里厨房就两口锅还要煮饭,剩下一口还要又要炒菜还炖汤来不及。
看菜都准备好了就把火点着,先把排骨焯水,准备先把汤炖上。
接着把一些比较耗费时间需要炖煮的菜,都一一弄好之后。
把杀好的鱼和梭子蟹在蒸笼里摆放好,然后端到大锅上开始蒸,再把几个凉拌菜都准备好。
都忙好,就看见大伯带着爷爷奶奶他们都过来了,赶紧给爷爷和大伯散烟,对着他们招呼道。
“爷爷、奶奶、大伯、大娘、姐、秀秀你们来了。”
“哎~来了,你爸妈呢?”
“我爸在码头一会就该回来了,我妈在屋里,先进屋坐喝点水,一会就开饭了。”
“好,你在忙着,我们先进去了。”
“好~”
见爷爷奶奶大伯他们都进去了,堂姐王云梅还在这边没有走,就对着堂姐问道。
“姐,你什么时候回来的?放假了吗?”
堂姐看着他脸上带着笑意回道。
“昨天晚上到镇上的,在大哥家住了一晚上,下午大哥送我回来的!”
“我说呢,中午去你家没看到你人么!”
“这不是你要结婚了么,一放假就急急忙忙的往回赶。”
一时也不知道该怎么回答,挠了挠头说道“那姐辛苦了,晚上多吃点。”
“好,听爸说你手艺,差不多可以出师了,晚上我要好好尝尝你的手艺啊!”
“好啊!”
这时,父亲王满谷也带着大哥他们回来了,看到王云梅也在就招呼道。
“小梅,回来了,什么时候到的?”
“小叔,昨天晚上到镇里,在大哥家住了一晚,今天下午大哥送我回来得!”
“这是放假了吧?你也快毕业了吧?”
“嗯嗯,还有一年就毕业了。”
“那也快了,行了别在这里站着了,到屋坐喝点水!”
“好~”
……
父亲王满谷和大哥他们把需要养着明天用的海鲜都在倒到水池里养着,再把其他东西都放好。
看到王传安还没炒菜就问道。
“你什么时候开始炒菜啊?”
“再过个十分钟吧!”
“那行,老大老二你们家冲个澡吧!”
“好,我们一会再过来。”
说着大哥和二哥就往家走去,王满谷和老四也回屋把衣服拿好准备冲个澡。
……
看看时间差不多了,就把蒸笼打开,看到鱼和蟹都好了,就把蒸笼搬了下来,把鱼和蟹拿了出来,再把锅里的水倒了,开始烧油。
油热以后把“烫烫菜籽油”往鱼身“浇给”再放蒸鱼豉油!
菜做好之后,朝着屋里喊道。
“秀秀,露露你们来端下菜。”
听到喊声,王秀秀和王露露一起出来了。
“三哥,我们来了!”
“好,你们两个先把凉菜和清蒸鱼还有梭子蟹端进去。”
“好的!”
看红烧鲈鱼也好了,大火收汁也跟着出锅。
王秀秀她们来回跑了三四趟把菜都端进屋里。
“三哥,还要我们干什么吗?”
“现在没事了,待会要端菜了再喊你们!”
“好~”
起锅烧油,两个锅同时炒菜,手法娴熟把两个小丫头,看的一愣一愣的。
没一会几个炒菜就陆续出锅了,这时大哥二哥他们也过来了。
“老三菜烧了吗?”
“还有一个白切鸡和排骨汤,马上就好了。”
“要我们帮忙不?”
“不用,你们进去,让他们上桌吧!”
“好,我们进去了。”
大哥他们进屋,这边把白切鸡斩好摆盘,排骨汤也好了。
拿着托盘把菜放在上面,端着就往堂屋里走去。
看到王传安端着菜走进来,大伯母笑着打趣道。
“哈哈,看给我们新郎官累的一头汗!”
母亲陈红笑着回道“没办法,家就他烧菜好吃,他不干谁干啊?”
王满谷看到他也进来了,就问道“菜都好了吗?”
“都好了!”
王满谷知道菜齐了,就开始招呼大家上桌吃饭。
王传安烧的菜量都比较大,就分了两桌,喝酒的一桌不喝酒的一桌。
大哥拿酒给爷爷他们先把酒满上,再把兄弟几个的酒都倒上,老四还在上学就没让他喝酒。
几人一起举杯,先喝了一口,爷爷先动筷子,大家就开始吃饭了。
大伯尝了一口王传安,做的小炒肉点点头说道。
“老三,你这几天不见,厨艺渐长啊!”
二哥在旁边打趣说道。
“哈哈,是不是要结婚了,心情好做的菜才更好吃啊!”
听到大伯和二哥的话,王传安笑着回道。
“那是当然了,心情好做菜的感觉都不一样的!”
大伯听到他这么说,也笑道。
“你要是能保持住今天的手艺,你就可以出师了,到时候你就可以自己出去做宴席了!”
听到大伯这话,王满谷也是高兴笑着对着王满仓说道。
“哈哈,这不都是大哥你教的好么!”
“哈哈,老三也确实有天分啊,我以前带的那几个徒弟都不如他。”
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